Após o Ubuntu adotar o Unity, passei a utilizar o Fedora 16 que usa o Gnome 3 e estou muito satisfeito. Percebi principalmente que ficou mais rápido, além de alguns travamentos apresentados pelo unity.
Seguem algumas teclas de atalho para o Gnome 3 muito interessantes:
Super ou Alt+F1 -> Abre a “tela de overview”;
Alt+tab -> Troca de janelas;
Alt+’(ou a tecla acima do tab) -> Troca de janelas de uma mesma aplicação;
Alt+F2 -> Caixa para a entrada de comandos;
Digite um comando e dê um Ctrl+enter para executá-lo em um novo terminal;
Ctrl+Alt+Tab -> “Alternador de Acessibilidade”. Permite focar a barra de atividades e com isto navegar usando setas em vez do mause;
Ctrl+Shift+Alt+R -> Gravação do desktop. Gera arquivo de video de tudo que voce fizer. Bom para gravar screencast. Para parar a gravação utilizar a mesma combinação de teclas.
Ctrl+seta para baixo/cima -> Muda de área de trabalho acima ou abaixo;
Ctrl+Shift+seta para baixo/cima -> Move a janela atual para outra área de trabalho;
Alt após clicar no seu nome -> Segure a tecla alt pressionada, para que a opção “Suspender” irá se tornar “Desligar”.
PrintScreen -> Captura a tela inteira.
Alt+PrintSreen -> Captura somente a janela atual.
Visão geral sobre o GNome Shell: Gnome Sheel Tour
Maiores informações e fonte: Live Gnome Sheel Sheet